Wine Cooler

Zubereitungszeit: 5 min.
Erfrischende Frucht, weicher Brandy und halbtrockener Weißwein – mit kaltem, prickelndem Mineralwasser aufgefüllt. Ein perfekter Drink für heiße Tage. Weinempfehlung: Ein guter, etwas gelagerter Brandy ist weicher und bringt wärmere...

Vintonic

Zubereitungszeit: 2 min.
Gin Tonic? Nein! Vin Tonic 😉 oder Wein-Tonic oder eine der vielen Schreibweisen dieser leicht bitteren, erfrischenden Variante der Weinschorle....
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Ukrainischer Borschtsch

Zubereitungszeit: 4 Std. (1 Std. Vorbereitung, 3 Std. köcheln lassen)
Die osteuropäische Küche ist vielfältig und schmackhaft – und häufig basieren die Gerichte auf bodenständigen, ursprünglichen Zutaten – wie das...
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Sherry Cobbler

Zubereitungszeit: 5 min.
Der Sherry Cobbler ist nicht der leichteste aller Drinks, zumindest was den Alkoholgehalt angeht – besteht er doch zu einem...
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Berliner (Krapfen)

Zubereitungszeit: 100 min. (inkl. Ruhezeit)
    Berliner (Pfannkuchen), (Faschings)Krapfen, Kreppl oder Fasnetsküchle – die zuckrigen Kugeln sind unter allerlei Namen im ganzen Land beliebt, vor allem natürlich zur Faschingszeit. Und selbst gemacht schmecken sie nun mal...
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    Spanische Sangria

    Zubereitungszeit: 10 min. (+ 30 min. ziehen lassen)
    Der fruchtige rote Punsch aus Spanien ist – ganz fernab von den rufschädigenden Ausschweifungen an manchen balearischen Strandabschnitten – ein Sommerklassiker und ist, wenn er mit frischen Zutaten und ausgewogen...
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    Veneziano (Aperol-Cocktail)

    Zubereitungszeit: 3 min.
    Was unterscheidet einen Aperol Spritz von einem Veneziano? Ganz einfach: Einer verwendet Prosecco und einer Weißwein. Bei der Stillwein-Variante Veneziano...
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    Mediterraner Forelleneintopf

    Zubereitungszeit: 35 min.
      Fisch ist als leichte Zutat für viele eine beliebte Grundlage für Sommergerichte oder bei einer Diät – und ein wärmender,...
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      New York Sour

      Zubereitungszeit: 5 min.
      Zugegeben, der New York Sour ist eher ein herber „Herrendrink“, auch weil er zu einem großen Teil aus Whiskey besteht....
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      Kir (Weißwein-Cocktail)

      Zubereitungszeit: 2 min.
      Der „Kir„, der später mit Schaumwein und TV-Serie zum „Kir Royal“ wurde, ist ursprünglich eine Erfindung eines Bürgermeisters aus Dijon,...
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      Tapas: Datteln im Speckmantel

      Zubereitungszeit: 30
      Nicht nur auf der spanischen Tapas-Tafel, auch als köstliche Vorspeise mit Freunden oder als Auftakt zu einem gelungenen Festtagsmenü ist...
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      Weißwein-Mojito

      Zubereitungszeit: 5 min.
      Frische Minze, Limette und Eiseskälte – das gehört zu einem Mojito ohnehin dazu. Wir haben Rum und Zucker durch Weißwein...
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      Pizzabrötchen mit Hefequarkteig

      Zubereitungszeit: 40 min.
        Pizzabrötchen mit Hefequarkteig – Saftigkeit, Würze und Pizzagefühl in einem! Die kleinen Partybrötchen sind beliebte Gäste auf dem Buffettisch, eignen sich hervorragend als Mitbringsel oder als Appetizer zum Aperitif. Der...
        534 Ansichten

        Bishop (Rotwein-Cocktail)

        Zubereitungszeit: 3 min.
        Um den „Bischof“ ranken sich allerlei Geheimnisse und er ist ein wahrer Cocktail-Klassiker. Die originale Version verliert sich wohl im Nebel vieler Jahrhunderte, aber im 18. Jahrhundert finden sich erste...
        230 Ansichten

        Glühwein selber machen

        Zubereitungszeit: 15 min.
        Kaum ein Getränk gehört so zur Weihnachtszeit wie der Glühwein – der Duft nach Gewürzen und Frucht, das warme Dampfen...
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        Champagne Cocktail

        Zubereitungszeit: 1 min.
        Wer auf der Suche nach Nostalgie, Dekadenz und den goldenen 20ern ist, wird beim Champagne Cocktail fündig. Ein schlichter, aber...
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