Girò di Cagliari

Girò di Cagliari Ein im Campidano auf Sardinien erzeugter Rotwein aus der gleichnamigen Rebsorte, der mindestens 14,5 % vol. Alkohol aufweisen muss. Als solcher kann er trocken vinifiziert, kraftvoll und dennoch weich und geschmeidig sein. Häufig verfügt er aber über etwas Süße und hat dann immer noch mindestens 12 % vol. tatsächlichen Alkohol. Nach zweijähriger Lagerung kann er als riserva in den Handel kommen. Der Wein kann aber auch durch Alkoholzusatz auf mindestens 17,5 % vol. Alkohol aufgespritet sein und dann als liquoroso angeboten werden, wobei sowohl die trockene Version, dry, als auch die süße, dolce naturale, zulässig ist. Er erinnert dann an einen leichten Portwein.