Wein
Wein; Ein ausschließlich durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung frischer oder eingemaischter Weintrauben oder von Traubenmost erzeugtes Produkt, das in der Schweiz mindestens 8% vol. tatsächlichen Alkohol enthalten muss. In Deutschland sind für Qualitätsweine 7% vol. tatsächlicher Alkohol als Minimum vorgeschrieben, wobei bei Eisweinen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen bereits 5,5% vol. ausreichen. Was den Gesamtalkohol betrifft, muss dieser bei Österreichischen Qualitätsweinen mindestens 9,5% vol. betragen. Nach den EU-Bestimmungen muss jeder Qualitätswein der Weinbauzone A und B mindestens 8,5% vol., sonst mindestens 9% vol. Gesamtalkohol aufweisen (höchstens 15% vol.).