Waldulm

Waldulm; Kleine Weinbaugemeinde in der Ortenau, dessen Pfarrberg einmal als die beste Spätburgunder-Lage in Baden galt. Nach dem 1971er Weingesetz sind fast alle Waldulmer Lagen dem jetzt 70 ha großen Pfarrberg zugeschlagen worden, was den Wert der Lage erheblich beeinträchtigt hat. Dagegen versucht die lokale Winzergenossenschaft, die 98 % der Lage vermarktet, dessen Renommee dadurch zu erhalten, dass sie ausschließlich Qualitätsweine mit Prädikat (ab Kabinett aufwärts) unter der Bezeichnung Pfarrberg in den Handel bringt.