Wildbacher, Blauer
Wildbacher, Blauer; Fast ausschließlich in der Weststeiermark (und in einer gleichnamigen, doch großbeerigen, weniger säurebetonten Variante in den Hügeln westlich von Conegliano im Veneto, wo das Weingut Col Sandago einen interessanten Rotwein aus ihr bereitet) anzutreffende Rebsorte mit mehreren Spielarten (Früh-, Mittel- und Spätblauer), mit der 79% (382ha) der weststeirischen Rebfläche bestockt sind.
Aus ihr wird der bedeutendste Wein des Gebiets erzeugt, der nur wenige Stunden auf der Maische angegorene, dann abgepresste und vergorene, auf diese Weise zwiebelfarbene Schilcher, ein jung zu trinkender, frischer, dabei gehaltvoller und feiner Roséwein, der charaktervollste Österreichs. Siehe auch Deutschlandsberg und Stainz.