Lausanne
Lausanne Reizvolle Stadt am Nordufer des Genfer Sees mit berühmtem städtischem Weingut, in dessen Besitz sich im Dézaley die Lagen Clos des Abbayes und Clos des Moines befinden, von denen ausgezeichnete trockene Weißweine aus dem Chasselas stammen. Nicht ganz das Format, aber immer noch sehr beachtenswert sind die Weine des Gutes aus Mont sur Rolle (Abbaye de Mont) von der Côte. Ferner ist Lausanne Sitz einer der beiden Weinbauversuchsanstalten der Schweiz; die andere befindet sich in Wädenswil.