Garganega

Garganega Italienische weiße Rebsorte, die vor allem im Veneto anzutreffen und deren bekanntester Wein der Soave ist, auch wenn dieser noch zusätzlich etwa 20 % Trebbiano di Soave enthält. Der Gambellara und der Garganega dei Colli Berici stammen ebenfalls aus ihr, und sie ist für größere Anteile im Colli Euganei Bianco und im Bianco di Custoza verantwortlich. Allen diesen Weinen gibt sie einen milden, geschmeidigen Charakter mit einem delikaten Bitterton, der sie zwar nicht zu großen Weinen, aber höchst angenehm macht.