Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon Südlich von Perpignan gelegener Bereich, gemeinsam mit dem kleineren, nordwestlich zum angrenzenden Gebiet von Fitou gelegenen Bereich der Côtes du Roussillon-Villages ca. 6 000 ha großes A.O.C.-Gebiet im Département Pyrénées-Orientales. Es werden hauptsächlich körperreiche, ordentliche Rotweine erzeugt die (ab 1993) bis zu 60 % aus Carignan bestehen, während Syrah, Mourvèdre (beide ab 1996 zusammen mindestens 20 %), Cinsaut, Grenache u. a. für den Rest aufkommen. Der Weißwein besteht aus Macabeo und Tourbat. Die Villages-Weine (ausschließlich Rotweine) gelten als die gehaltvolleren von beiden, insbesondere wenn sie zusätzlich den Gemeindenamen Caramany oder Latour-de-France tragen.