Passe-Tout-Grains

Passe-Tout–Grains; Ein selten aus den besseren Gemeinden stammender roter Burgunder (auch als Rosé), der aus Gamay und mindestens einem Drittel Pinot noir bestehen muss. Das Ergebnis ist ein ziemlich einfacher Wein, der als Bourgogne Passe-Taut-Grains in den Handel kommt und einen Alkoholgehalt von maximal 12,5 % vol. aufweist.