Tafeltraube

Tafeltraube; Weintrauben, die – im Gegensatz zu Keltertrauben – nicht zur Herstellung von Wein, sondern zum direkten Konsum als Obst und zur Weiterverarbeitung von Rosinen verwendet werden. Die meisten Tafeltrauben werden in China, Indien und der Türkei angebaut. Häufig verwendete Rebsorten sind beispielsweise die kernlose Sultanina oder Cardinal, es gibt aber auch eine Reihe von Rebsorten, die sowohl für die Weinherstellung als auch als Tafeltraube Verwendung finden: Garant, Gutedel, Regent oder Muscat d’Alexandrie sind nur einige davon.