Paarl

Paarl; Zentrum und eines der besten Gebiete des südafrikanischen Weinbaus mit 18.000 ha Rebfläche, im 17. Jahrhundert durch französische Hugenotten begründet und nördlich an das Gebiet von Stellenbosch grenzend. Vorrangig wird Weißwein erzeugt, darunter Auslese- und Beerenauslese-Qualitäten (Special Late Harvest bzw. Noble Late Harvest). Paarl ist der Sitz der vereinigten südafrikanischen Winzergenossenschaft KWV, von der 90 % der exportierten südafrikanischen Weine stammen, ferner von Nederburg.