Feuillette
Feuillette Kleines Eichenfass mit einem Inhalt von 136 l, in dem Chablis-Weine früher traditionsgemäß gelagert wurden. Heute ist die Feuillette weitestgehend durch die übliche Pièce aus Burgund verdrängt worden, die über ein Fassungsvermögen von 228 I verfügt.
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Ausgezeichnet mit dem „Oscar“ der Foodbranche, dem renommierten James Beard Award für das beste Getränke-Buch 2019. Wie schmeckt Tannin? Und was ist brut? Lassen sich Sehen, Riechen und Schmecken trainieren – und der Weingenuss damit steigern? Im Master-Wein-Guide verbinden sich profundes Weinwissen und innovative Grafiken zu einem einzigartigen Weinführer...