Yonne

Yonne; Nördlichstes Department der alten französischen Provinz Burgund mit gut 5000 ha Rebfläche. Neben einer minimalen Erzeugung von Landwein und Tafelwein ist dies vor allem die Heimat des Chablis. Ferner kommen von hier der Bourgogne-Irancy, der Bourgogne-Côte d’Auxerre und der Sauvignon de Saint-Bris, ein leichter V.D.Q.S.-Wein.