V.D.Q.S.

V.D.Q.S.; Abkürzung für vin délimité de qualité supérieure. Gesetzliche Kategorie für etliche französische Qualitätsweine, zu der einige wirklich gehobene Qualitäten gehören, obwohl diese Weine nicht zur Creme der französischen Qualitätsweine zählen, d. h. nicht (z.T. noch nicht) die renommiertere Bezeichnung Appellation contrôlée führen dürfen. Für sie gelten nichtsdestoweniger strenge Vorschriften. Nur ganz bestimmte Weine aus genau umrissenen Anbaugebieten, vorgeschriebenen Rebsorten mit festgelegten Anbaumethoden, Hektarhöchsterträgen und Vinifikationsverfahren dürfen auf ihrem Etikett den V.D.Q.S.-Stempel mit dem Vermerk Label de Garantie führen. Die Weine werden ständig von einem neutralen Gutachterausschuss gekostet und geprüft. Derzeit besitzen noch 43 Weine das V.D.Q.S.-Siegel, die eine Fläche von gut 9.200 ha einnehmen.