Toro
Toro; Nordspanisches Weinbaugebiet zwischen Zamora und Valladolid mit gut 3.200 ha Rebfläche und eigener Denominación de Origen. Es werden zumeist gehaltvolle und konzentrierte Rotweine von mitunter herausragender Qualität erzeugt, überwiegend aus der lokalen Tinta de Toro, einer Tempranillo-Variante, eventuell mit Zusätzen von Garnacha und weiteren Sorten, darunter in Zukunft möglicherweise auch Bordeaux-Sorten. Auch die Rosé-Weine genießen einen guten Ruf und werden häufig aus einem Verschnitt von roten und weißen Trauben erzeugt.
Die meist weniger renommierten Weißweine stammen vor allem aus Malvasia, zum Teil mit Zusatz aus Verdejo und anderen Sorten. Traditionell haben die Bodegas Fariña den besten Namen, aber auch die lokalen Winzergenossenschaften, Fermoselle u.a. sind verlässlich.