Südaustralien (South Australia)

Südaustralien (South Australia); Australischer Bundesstaat im Süden des Kontinents mit der Hauptstadt Adelaide und der größte Weinbaustaat der australischen Union. Rund 25.800 ha stehen heute im Südosten des Staates unter Reben (was fast einem Drittel der gesamten australischen Rebfläche entspricht).
Knapp 50 % der Rebfläche sind mit Cabernet Sauvignon, Shiraz, Riesling und Chardonnay bestockt. Das bekannteste Weinbaugebiet des Staates ist nach wie vor das Barossa Valley (einschließlich Eden Valley), gut 50 km nordöstlich von Adelaide, doch qualitativ ungleich bedeutender ist das im äußersten Südosten des Staates gelegene Gebiet von Coonawarra, aus dem einige der hervorragendsten australischen Weine stammen.
Exzellente Qualitäten kommen ebenfalls aus den unmittelbar südlich von Adelaide gelegenen Southern Vales. Ein weiteres sehr beachtenswertes Gebiet ist das gut 130 km nördlich von Adelaide gelegene Gebiet des Clare Valley. Schließlich gibt es noch weitere Rebflächen in Padthaway-Keppoch, Metropolitan Adelaide, am Langhorne Creek und im zu Südaustralien gehörenden Teil des Murray Valley.