Steigerwald

Steigerwald; Östlichster Bereich des Anbaugebietes Franken mit 1.329 ha Ertragsrebfläche. An den Westabhängen des Steigerwalds wächst auf Keuperböden und in klimatischer Grenzlage ein kräftiger und nachhaltiger Weißwein, der zu 52 % aus Müller-Thurgau und gut einem Fünftel aus Silvaner erzeugt wird. Der bedeutendste Wein des Steigerwaids dürfte jedoch der Riesling sein, oft der reifste und vollste Riesling ganz Frankens, auf den allerdings lediglich gut 1 % der Rebfläche entfällt. Während Iphofen qualitativ die bedeutendste Gemeinde am Steigerwald ist, verdienen Castell, Rödelsee u.a. durchaus Beachtung.