Squinzano

Squinzano; Aus der Umgebung von Squinzano und 6 weiteren Orten im Salento in Apulien kommende Rot- und Roséweine mit DOC-Status. Sie werden aus Negro amaro, eventuell unter Zusatz von Malvasia nera und Sangiovese erzeugt. Nach zweijähriger Lagerung, davon 6 Monate im Holzfass, darf er als riserva in den Handel kommen. Er zählt zu den überzeugendsten Weinen des Salento.