Sabro

Sabro; seltene spanische weiße Rebsorte, die unter anderem auf den Kanarischen Inseln und in Andalusien angebaut wird und außerhalb von Spanien nicht vorkommt. Auf den Kanaren zählt sie zu den für einige Dénominacion de Origen zugelassenen Rebsorten. Wird hauptsächlich für junge, blumige Weißweine verwendet, die gerne mit der Albillo (Gual) oder Listán Blanco verschnitten werden. Als Dessertwein auch reinsortiger Ausbau.