Rivesaltes

Rivesaltes; Ort nördlich von Perpignan im Départment Pyrénées-Orientales und Bezeichnung für den normalen vin doux naturel aus dem Grand Roussillon, von dem jährlich um die 500.000 hl als weißer, rosefarbeuer und roter Likörwein in den Handel kommen, der aus Muskat, Grenache, Malvoisie u.a. Sorten erzeugt wird.
Er ist sehr süß und hat mindestens 15 % vol. tatsächlichen Alkohol, ist jedoch in der Regel weniger fein als der Banyuls. Alter Rivesaltes kann die Bezeichnung Rancio führen. Wenn er nicht aus Banyuls und den umliegenden Küstenorten und ausschließlich aus Muskat stammt, ist er berechtigt, die Appellation Muscat de Rivesaltes zu führen. Ca. 100.000 hl kommen jährlich unter dieser Bezeichnung in den Handel.