Rancio

Rancio; Ein spezieller Altersgeschmack, wie er heute noch bei einigem französischen vin doux naturel bzw. spanischem Likörwein vorkommt, darunter Banyuls, Grand Roussillon, Maury, Rasteau und Rivesaltes bzw. aus Priorato, Tarragona, Terra Alta u.a. Gebieten.