QmP
Qualitätswein mit Prädikat (QmP): auch Prädikatswein genannt; höchste Güteklasse bei deutschen Weinen mit entsprechend höheren gesetzlichen Anforderungen als bei QbA-Weinen; die Trauben müssen zu 100 % von der angegebenen Rebsorte und aus der angegebenen Gegend stammen; Anreicherung ist nicht erlaubt; die gesetzlichen Mindestmostgewichte variieren je nach Anbaugebiet, Weinart und Rebsorte; sechs Prädikate sind zugelassen:
- Kabinett (67° bis 82° Öchsle)
- Spätlese (76° bis 90° Öchsle)
- Auslese (83° bis 100° Öchsle)
- Beerenauslese (110° bis 128° Öchsle)
- Trockenbeerenauslese (150° bis 154° Öchsle)
- Eiswein (150° bis 154° Öchsle, Weintrauben bei Lese und Kelterung gefroren)