Pommard
Pommard; Einer der bekanntesten und beliebtesten roten Burgunder, dessen Qualität allerdings heute leider nicht immer seinem Ruf gerecht wird. Pommard liegt zwischen Beaune im Norden und Volnay im Süden. Auf seiner knapp 340 ha großen Rebfläche werden im Schnitt um die 12.000 hl erzeugt, womit Pommard zu den ertragreichsten Gemeinden der Côte d’Or gehört.
Abfüllungen herausragender Erzeuger (Château de Pommard, Pothier-Rieusset, Parent, Gaunoux, Billard-Gonnet, Mussy u. a.) sind nicht nur verlässlich, sondern auch von großer Feinheit:
kraftvoll und nachhaltig, wohl ausgeglichen, graziös, fruchtige, reizvolle Weine von beträchtlicher Rasse. Als beste Lagen (premiers crus) gelten: Les Rugiens, Les Epenots, Clos de La Commaraine, Clos Blanc, Les Arvelets, Les ChaponniÈres, Les PÉzerolles, Les Poutures, Les Croix Noires u.a.
Die Hospices de Beaune bringen jährlich einige sehr angesehene Cuvées aus Pommard, Dames de la Charité, Billardet, Suzanne-Chaudron und Raymond-Cyrot, zur Versteigerung.