Picpoul

Picpoul; Anderer Name für die Folie blanche im Gebiet von Armagnac, wo sie einen geringen, dünnen, sehr säurebetonten Wein ergibt, aber einen ganz hervorragenden Branntwein liefert, jedoch immer mehr durch die Ugni blanc – wie bereits im Cognac-Gebiet geschehen – ersetzt wird. Dagegen gibt es den Piquepoul (oder Picpoul) gris, aus dem mit erlaubtem Zusatz von maximal 30 % Terret blanc und Clairette zwischen Montpellier und Béziers im Languedoc ein leichter Weißwein mit dem V.D.Q.S.-Prädikat erzeugt wird, der Picpoul de Pinet.

Synonyme: Piquepoul blanc, Picapoll