Peza

Peza; Hervorragender griechischer roter Qualitätswein aus Kreta, wo er mit an die 700 ha heute die größte Ausdehnung unter den Ü.P.A.P.-Weinen der Insel hat. Der Wein wird aus der autochthonen Kotsifali und der ägäischen Mandilari im Verhältnis 80:20 erzeugt und kann, wenn trocken ausgebaut, bei einem Alkoholgehalt um 12,5 % vol. von beachtenswerter Feinheit und Eleganz sein.