Most Most: lat.: vinum mustum = junger Wein; Noch nicht vergorener oder gerade in Gärung befindlicher Traubensaft wird so lange als Most bezeichnet, bis Wein daraus geworden ist. 100 kg Trauben liefern 60 bis 80 l Most. Verwandte Begriffe:AmaroneApagadoAufbessernAusbruchBonnezeauxBotrytis CinereaBruchChampagnerClairette de DieCôte de Brouilly « Zum Weinlexikon (A-Z)