Johanniter

Johanniter: Riesling x (Seyve-Villard 12-481 x (Ruländer x Gutedel)); pilztolerante (interspezifische) Rebsorte, 1968 vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet, Name ist Reverenz an den früheren Leiter der Rebenzüchtung des Institutes Dr. Johannes Zimmermann, hohe Mostgewichte, gute Ertragsstruktur, bringt strukturreiche Weine mit feiner rieslingähnlicher, manchmal auch an Burgundersorten erinnernder kräftiger Frucht hervor, harmonische Säure.