Hondarrabi Zuri
Hondarrabi Zuri; oder Hondaribbi oder Ondarrabi Zuri (zuri, baskisch für „weiß„), ist eine weiße autochthone Rebsorte aus dem Baskenland (Páis Vasco) und die Grundlage für den baskischen Txakoli. Sie wird auch in weiteren nordspanischen Weinregionen wie Kantabrien und Kastilien-und-León angebaut. Der Geschmack der Weine aus der Hondarrabi Zuri reicht von Zitrusfrüchten über florale Noten bis zu Kräuteraromen. Verschnittpartner sind häufig Sauvignon blanc, Chardonnay oder Folle blanche.
Weiterhin gibt es eine seltene rote Variante, die Hondarrabi Beltza (beltza, baskisch für „schwarz„).