Doral

Doral; Weißwein-Rebsorte aus der Schweiz, Neuzüchtung von 1965 aus Chasselas x Chardonnay von Jean-Louis Simon und André Jaquinet an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins. Die zuckerreiche, weiße Rebsorte wird hauptsächlich in den Kantonen Wallis und Waadt in der Schweiz angebaut und ergibt aromatische, elegante, goldgelbe Weine mit Steinfrucht- und Zitrusnoten. Häufig wird die Rebsorte für Schaumwein verwendet.
Die schwachwüchsige, frühreifende Rebsorte ist anfällig für Botrytis und Verrieseln.