Dominus

Dominus Ein neuer Star am kalifornischen Weinhimmel, der im Napa Valley in einer Partnerschaft mit Christian Moueix aus Libourne (Château Pétrus u. a.) aus 75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Cabernet franc und Merlot seit 1983 erzeugt wird: Ein außerordentlich tiefer und konzentrierter Wein, der nicht die oft etwas eindimensionale Härte kalifornischer Cabernet Sauvignon aufweist, aber außerordentlich kompakt und tanninreich ist, ganz anders in seiner Machart als der Opus One, und anzudeuten scheint, was ein Château Pétrus in Kalifornien sein könnte, ein sehr reicher und konzentrierter, langsam reifender und offensichtlich sehr langlebiger Wein, der in seinem Innersten über jene Komplexität zu verfügen scheint, die nahezu allen übrigen kalifornischen Rotweinen fehlt, sicherlich einer der ganz großen kalifornischen Rotweine mit einem phänomenalen Potential. Uber alles weitere wird die Zukunft entscheiden.