Chasse-Spleen, Château

Chasse-Spleen, Château Hervorragendes Weingut in Moulis im Haut-Médoc, offiziell im Rang eines cru bourgeois, tatsächlich jedoch eher 4es oder 5es crus classés vergleichbar. Auf 70 ha (55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 7 % Petit Verdot, 2 % Cabernet franc) wird ein erstaunlich beständiger, intensiver, barriquebetonter, anfänglich mitunter etwas strenger, doch nach einigen Jahren bewundernswert charmanter und eleganter Rotwein erzeugt. Der beachtenswerte Zweitwein kommt als L’Ermitage de Cbasse-Spleen in den Handel. Seit 1994 unter neuer Leitung.