Castello di Ama

Castello di Ama 1976 gegründetes Weingut in Gaiole im Gebiet des Chianti Classico, das nach übereinstimmender Meinung der Kenner heute in der Regel den besten Chianti classico moderner Machart erzeugt, d. h. in Barriques ausgebaute Weine, nach Lagen abgefüllt (La Cassucia, Bellavista, Bertinga und San Lorenzo) und mit unterschiedlichen Ergänzungssorten zum dominierenden Sangiovese versehen (Merlot, Malvasia nera, Canaiolo u. a.). Die an bemerkenswerte Bordeaux erinnernden Weine sind dicht und konzentriert, dabei zugleich komplex und elegant. Darüber hinaus werden unter der Bezeichnung Castello di Ama eine Reihe von Tafelweinen ebenfalls mit zusätzlicher Lagenbezeichnung und als Rebsortenweine, erzeugt, als deren bedeutendster der Vigna L’Apparita (Merlot) gilt, dem jedoch der Vigna Al Poggio (Chardonnay), Vigna Il Chiuso (Pinot noir) und der Vigna Bellaria (Pinot grigio) kaum nachstehen. Sie alle sind von bemerkenswerter Struktur und Eleganz und gehören zu den bedeutendsten ihrer Art in ltalien.