Bürklin-Wolf

Bürklin-Wolf Hervorragendes Weingut in Wachenheim in der Pfalz und mit 120 ha Rebfläche nicht nur das zweitgrößte Weingut der Pfalz, sondern auch das drittgrößte private Weingut in Deutschland. Das Gut hat nennenswerte Anteile an den besten Lagen von Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg, darunter im Alleinbesitz Wachenheimer Rechbächel und Ruppertsberger Gaisböhl. Mit 85 % Flächenanteil ist der Riesling die dominierende Rebsorte, und die überwiegend trocken ausgebauten Weine zeichnen sich durch Frucht, Rasse, Charakter und Eleganz aus. Beginnend mit dem Jahrgang 1993 vermarktet das Gut alle seine Weine nach einem strengen hierarchischen Klassifikationssystem: Gutsrieslinge, Ortsrieslinge, Lagenrieslinge (allein von den grand cru-Lagen der Mittelhaardt). Alle übrigen Weine werden lediglich mit der Bezeichnung der Rebsorte (ohne nähere Herkunftsangabe) in den Handel gebracht.