Terrassenförmige Hänge und reguliertes Klima – ideale Voraussetzungen für den Weinbau
Das Weinbaugebiet Wagram (bis 2007 Donauland) mit einer Rebfläche von ca. 2.800 Hektar befindet sich nordwestlich von Wien. Der sanft-hügelige Landschaftszug, den die Donau durchfließt, ist geprägt durch eine geologische Besonderheit – den Wagram, der sich am linken Ufer des Stroms über eine Länge von etwa 30 Kilometern erstreckt. Es handelt sich dabei um eine Geländestufe aus eiszeitlichem Löss; der Name leitet sich vom althochdeutschen Wort „Wachrain“ beziehungsweise „Wogenrain“ ab, was soviel bedeutet wie „Uferböschung“. Heute zieren die terrassenförmigen Hänge des Wagram Weingärten, so weit das Auge reicht, denn die Südausrichtung dieser Lössstufen bildet eine ideale Voraussetzung für den Weinbau, und auch das gemäßigte und durch die Flussnähe regulierte Klima ist den Rebstöcken freundlich gesonnen.
Fruchtig-elegante und üppig-muskulöse Weine
Wieder einmal befindet sich der Veltliner in der Rangfolge der Rebsorten an der Spitze; aber Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder und die Spezialitäten Roter Veltliner (eine fast ausgestorbene Weißweinsorte mit feiner Frucht und Würze und erstaunlichem Alterungspotenzial) und Frühroter Veltliner (mild-fruchtige, üppige Sorte mit leichten Bitternoten) finden ebenfalls Platz. Die Weine geraten fruchtig, aromatisch und würzig. Wenn auch in der Minderheit, so gedeihen doch einige rote Reben ebenso gut auf den warmen und tiefgründigen Lössböden; Zweigelt und Portugieser sind als führend zu nennen. Oberhalb des Wagram, im äußersten Norden des Weinbaugebietes, werden außerdem in Großriedenthal hervorragende Eisweine gekeltert.
Der Höhenzug des Wagram bildet gewissermaßen den ersten der beiden Konzentrationspunkte des Weinbaus im Wagram; der zweite liegt in und um Klosterneuburg auf der rechten Seite des Stroms. Von den Steilhängen direkt am Donauufer stammen vorwiegend Riesling und Grüner Veltliner, rassige Weine mit stahliger Säure, aromatisch geprägt durch mineralische Böden.
Wahrzeichen von Klosterneuburg selbst übrigens ist das über 900 Jahre alte Stift (heute das größte österreichische Weingut überhaupt), und die 1860 gegründete, weit über die Landesgrenzen hinaus berühmte Weinbauschule (Höhere Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau) haben nicht wenige Winzer besucht, die heute internationalen Ruhm genießen.
Wichtigste Weinorte im Anbaugebiet Wagram
Wichtigste Rebsorten im Anbaugebiet Wagram
Übersichtskarte der österreichischen Weinanbaugebiete
Die nachfolgende Karte zeigt die einzelnen Weinbaugebiete und Weinregionen in Österreich.
