Weinanbaugebiet Pfalz

Die Pfalz ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands mit reichlich Sonnenschein, einer Vielfalt an Weinsorten sowie unzähligen Sehenswürdigkeiten und Weinfesten.

Pfalz (Weinanbaugebiet)

Land: Deutschland
Bundesland: Rheinland-Pfalz
Anbaufläche: 23.684 Hektar
Weinerzeugung: 1.646.727 Hektoliter
Bed. Rebsorte: Riesling
Rebsortenanteil:
34 66
(34,3% rot, 65,7% weiß)

Bedeutende Rebsorten

 Rebsorte Rebfläche Anteil
 Riesling 5.895 ha 24,9 %
 Dornfelder 2.869 ha 12,1 %
 Grauburgunder 1.830 ha 7,7 %
 Müller-Thurgau 1.808 ha 7,6 %
 Spätburgunder 1.691 ha 7,1 %
 Portugieser 1.280 ha 5,4 %
 Chardonnay 786 ha 3,3 %
 Kerner 730 ha 3,1 %

Weinerzeugung

Art Menge Anteil
Landwein 40.462 hl 2,5 %
Qualitätswein 1.297.418 hl 78,8 %
Prädikatswein 308.847 hl 18,8 %
Insgesamt 1.646.727 hl 20,0 %

Weinmengen nach Weinarten:

Art Menge
Weißwein 1.159.000 hl
Rotwein 497.000 hl
Rosé 243.000 hl

Weinmengen nach Geschmacksrichtungen:

Art Menge
trocken 1.048.000 hl
halbtrocken 370.000 hl
lieblich/süß 481.000 hl

≡ Deutsche Weinbauregionen

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Datenquelle: Deutscher Wein Statistik 2020/2021
ha = Hektar – hl = Hektoliter

Das über 80 km lange Gebiet liegt zwischen dem Pfälzer Wald und der Rheinebene und grenzt im Süden an das Elsass. Durchzogen wird die Pfalz von der Deutschen Weinstraße, die 1935 als erste Weintouristik-Route der Welt geschaffen wurde.

Wanderweg Weinbauregion Pfalz
Von der Sonne verwöhnt: Die Pfalz bietet eine Vielfalt an Weinsorten und lädt ein auf kulinarische Weinreisen.

Das pfälzische Weinbaugebiet erstreckt sich entlang der Ostabhänge des Haardtgebirges – wobei es sich allerdings immer mehr in die zwar fruchtbare, aber für Weinbau weniger geeignete Rheinebene ausdehnt -, im Norden westlich von Worms beginnend, bis zur französischen Grenze bei Schweigen im Süden. Das Gesamtgebiet ist unterteilt in die beiden Bereiche Mittelhaardt, Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße.

In einem der wärmsten deutschen Anbaugebiete angebaut, zeichnen sich pfälzische Weine durch Körper und Volumen aus, und während der qualitative Schwerpunkt eindeutig auf der Mittelhaardt mit strukturierten, feinen und eleganten Weinen liegt, deren Spitzen allemal durch den Riesling verkörpert werden, die zu den bemerkenswertesten deutschen Weinen gehört, gibt es an der Südlichen Weinstraße eine zunehmende Zahl von Gütern, die dokumentieren, dass das qualitative Potential so mancher Gemeinde weit größer ist, als die traditionelle Einteilung erkennen lässt und dass hier bei einem strikter und konsequenter betriebenen Qualitätsweinbau höchst beachtenswerte Weine erzeugt werden können, die jenen der Mittelhaardt an Ausdruckskraft und Komplexität kaum nachstehen.

Weinkultur mit römischen Wurzeln

Schon im Mittelalter galt die Pfalz als der „Weinkeller des Heiligen Römischen Reiches“, propter vini copiam. Die traditionsreiche Weinkultur der Pfälzer, die bereits von den Römern geprägt wurde, hängt unmittelbar mit den guten Böden zusammen, die eine Vielfalt an Reben und Wein ermöglichen.

Weinbau in der Pfalz - Rebstöcke & Weinberge
Panoramablick über den Rhein. Das milde Klima in der Pfalz eignet sich ideal für den Weinbau und bringt eine Vielfalt an Reben und Wein hervor.

Verwitterungsböden aus Buntsandstein und Kalkstein, fruchtbarer Löss, Lehm-, Mergel und Basaltböden sind hier zu finden. Die windgeschützte Lage östlich des Haardtrandes sorgt bei ausreichenden Niederschlägen für ein mildes Klima. Auf rund 65 Prozent der Rebfläche werden Weißweine angebaut. Es dominieren die klassischen Sorten, allen voran der fruchtigmarkante Riesling – der »König der Weine«. Er hat mit einer Anbaufläche von über 5.800 ha den Dornfelder auf den zweiten Platz verwiesen. Aber auch die Burgunderweine gewinnen zunehmend an Bedeutung, vor allem in der Südpfalz. So werden verstärkt Grauer und Weißer Burgunder sowie Chardonnay angebaut. Groß im Kommen sind Rotweine, neben Dornfelder besonders der Portugieser und Spätburgunder. Aber auch Schwarzriesling, St. Laurent und Regent sind Rebsorten mit zunehmender Beliebtheit. Besuchen Sie die historischen Städte Bad Dürkheim und Landau sowie die größte Weinbaugemeinde Deutschlands, Neustadt an der Weinstraße. Vor dessen Toren liegt das legendäre Hambacher Schloss. Hier fand im Mai 1832 das Hambacher Fest statt, das als die Geburtsstunde der Demokratie in Deutschland gilt.

Das Land der Spitzenweine

Weinbauregion Pfalz bei Deidesheim - Vino Culinario
Blick über die Weinbauregion vor Deidesheim im Herbst. In Deidesheim befindet sich das Museum für Weinkultur.

Weitere Ausflugsziele sind Annweiler unter der Reichsfeste Trifels, das mittelalterliche Freinsheim oder Deidesheim mit dem Museum für Weinkultur. Im Norden der Pfalz lockt zweifellos Neuleiningen bei Grünstadt mit seiner einmaligen Kulisse: Auf einem alten Vulkankegel schmiegen sich ineinander verschachtelte Häuserzeilen um eine Burg. Ein ausgedehntes Wanderwegenetz führt Sie im gesamten Anbaugebiet durch malerische Rebhänge, Winzerdörfer und vorbei an Burgen, Ruinen und Überresten römischer Behausungen. Denn es waren die Römer, die vor 2000 Jahren den Wein hierher brachten.

Aber was wäre die Pfalz ohne ihre Weinfeste! Von Frühjahr bis Herbst vergeht kein Wochenende ohne Weinfest. Am letzten Augustwochenende jeden Jahres wird die Deutsche Weinstraße für Autos gesperrt und verwandelt sich so für Radfahrer und Wanderer in eine wahre Genussmeile. Anfang September findet der »Bad Dürkheimer Wurstmarkt« statt, das größte und bekannteste Weinfest Deutschlands.

Bedeutende Rebsorten

Im Weinanbaugebiet Pfalz werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut – allen voran der Riesling mit einem Rebflächen-Anteil von 24,9%. Den zweiten Platz belegt mit 12,1% eine rote Rebsorte, der Dornfelder.

SorteFarbeSynonym(e)Fläche (%)Fläche (ha)
Riesling24,95.895
Dornfelder12,12.869
GrauburgunderPinot gris, Ruländer7,71.830
Müller-ThurgauRivaner7,61.808
SpätburgunderPinot noir7,11.691
WeißburgunderPinot blanc5,71.353
PortugieserPortugues Azul5,41.280
Chardonnay3,3786
KernerHerold Triumph3,1730
Datenquelle: Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz, Bestockte Rebflächen 2019

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