Raffinierte Käseplatte mit Beilagen
Käse ist einfach eine fantastische Erfindung – zusammen mit Wein einfach ein Vergnügen! Wir haben eine ausgefallene Käseplatte mit wunderbaren Leckereien von mild bis würzig und cremig bis fest zusammengestellt....
Crème Cidre (Apfelessig-Crema)
Balsamico-Creme (oder Crema Balsamico) kennt man als cremige Variante des Balsamico-Essig und leckere Zutat vor allem für italienische Gerichte wie...
Herbstlicher Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Speck und Äpfeln
Der Flammkuchen ist ein Klassiker der französischen, vor allem elsässischen Küche. Hier wird er Tarte flambée oder Flammekueche genannt. Klassischerweise...
Französische Zwiebelsuppe mit überbackenen Croutons und Weißwein
Die Franzosen, allen voran die Pariser, lieben die Soupe à l’oignon seit Jahrhunderten, anfangs als Arme-Leute-Essen (Zwiebeln kosten nicht viel!),...
Kir Royal
Der Kir Royal ist wohl einer der bekanntesten Champagner-Cocktails, ein einfacher, aber klassischer und eleganter Aperitiv aus gerade einmal zwei...